Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos del Ecuador, cantón Chambo, provincia de Chimborazo, segunda fase
- Authors
- García Muñoz, Martha Cecilia
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2013
- Language
- Topic
- Gastronomía ecuatoriana
Comidas típicas - Chimborazo
Ingeniero en administración de empresas turísticas y hoteleras - Tesis y disertaciones académicas
- Repository
- Repositorio Universidad Técnica Particular de Loja
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- http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/6843
- Rights
- openAccess
- License