Estudio sobre los factores culturales vinculados a la parte alimentaria de la población del cantón Saraguro
- Authors
- Cordero Álvarez, Ana Maribel
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2017
- Language
- spa
- Topic
- Comunidades indígenas – Saraguro(Loja-Ecuador)
Costumbres alimentarias – Saraguro
Recetas ancestrales – Recuperación
Ingeniero en Administración de empresas turísticas y hoteleras – Tesis y disertaciones académicas
- Repository
- Repositorio Universidad Técnica Particular de Loja
- Get full text
- http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/17394
- Rights
- openAccess
- License