Search Results - "TRIGO"

161

bachelorThesis

Sustitución parcial de la harina de trigo por harina de maíz y su efecto en las propiedades fisicoquímicas del pan tipo molde.

by Mera Suarez, Carlos Antonio

Published in 2015

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral

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162

bachelorThesis

Análisis en la sustitución de la harina de trigo por la harina de linaza, empleada como espesante en la elaboración de salsas (Bechamel Velouté).

by Mantuano Manzaba, Esperanza; Torres Vera, Jenny

Published in 2018

Repository Repositorio Universidad de Guayaquil

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163

bachelorThesis

Mejora en el programa de mantenimiento del molino de trigo “A” de Industrial Molinera C.A.

by Zambrano Delgado, Leonardo Joel

Published in 2014

Repository Repositorio Universidad de Guayaquil

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164

bachelorThesis

Mejoramiento del sistema de reproceso en la Empresa Molinos del Ecuador C.A.

by Zamora Briones, Roberto Raúl

Published in 2004

Repository Repositorio Universidad de Guayaquil

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165

bachelorThesis

Eliminación de desperdicios y mejoramiento de la productividad en el área de la lavada de trigo - Industrial Molinera C.A.

by Hotze Muñoz, Oscar Christian

Published in 2002

Repository Repositorio Universidad de Guayaquil

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166

bachelorThesis

Fuerza de rotura y tiempo óptimo de cocción de pastas elaboradas con harina de trigo - almidón fruta pan.

by Buele Paredes, Mayra Marilyn

Published in 2017

Repository Repositorio Universidad Técnica de Machala

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167

bachelorThesis

Trabajo para ser publicado en la revista

by Morales Sinchire, Dayana Beatriz

Published in 2018

Repository Repositorio Universidad Técnica Particular de Loja

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168

bachelorThesis

Estudio de prefactibilidad para la creación de una microempresa de cereales en la ciudad de Ambato, sujeta a la normativa de comercialización nacional e internacional, en el períod...

by Carrera Castro, Daniela Alejandra

Published in 2017

Repository Repositorio Pontificia Universidad Católica del Ecuador

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169

bachelorThesis

Estudio de la adición de las fibras linaza (Linum usitatissimum) y salvado de trigo (Triticum...

by Guaña Guaña, Edwin Rolando

Published in 2015

Repository Repositorio Universidad Técnica de Cotopaxi

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170

bachelorThesis

Estudio de factibilidad para la creación de una empresa dedicada a la elaboración y comercialización de barras energéticas de cereales, en la ciudad de Quito

by Torres Villavicencio, Paul Roberto

Published in 2015

Repository Repositorio de la Universidad Central del Ecuador

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171

bachelorThesis

Evaluación de la calidad nutricional de diferentes formulaciones a base de las harinas de trigo...

by Borja Monar, Edgar Gustavo

Published in 2018

Repository Repositorio Universidad Estatal de Bolivar

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172

bachelorThesis

Evaluación agronómica de la eficiencia del uso de nitrógeno en el cultivo de trigo harinero...

by Orta Yangua, Iván José; Pisuña Lluglluna, Luis Hernan

Published in 2012

Repository Repositorio Universidad Estatal de Bolivar

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173

bachelorThesis

Caracterización morfoagronómica de 14 accesiones de trigo duro (Triticum turgidum L. (thell) durum...

by Flores Tacle, Juan José

Published in 2015

Repository Repositorio Universidad Estatal de Bolivar

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174

bachelorThesis

Evaluación de la producción de cuyes utilizando un suplemento vitamínico mineral (Pecutrin Saborizado) en cuatro dosis en base al afrecho de trigo en la etapa de crecimiento- engorde en Cochabamba...

by Peñaherrera Gaibor, Dennis Mauricio

Published in 2011

Repository Repositorio Universidad Estatal de Bolivar

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175

bachelorThesis

Obtención de bioplastico a partir del trigo (Triticum) y cebada (Hordeum vulgare) para uso como envolturas biodegradables de alimentos

by Morocho Pilataxi, María Cruz

Published in 2021

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

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176

bachelorThesis

Evaluación de una ración mixta (Alfalfa + Afrecho de trigo) en la alimentación de cuyes bajo dos sistemas de empadre controlado

by Cruz Morocho, Rolando Patricio

Published in 2018

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

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177

bachelorThesis

Determinación de la calidad nutritiva de un crepe elaborado a base de harina de amaranto fortificado con harina de arroz para la población con enfermedad celíaca

by Trujillo Ruales, Yocelyne Ivette

Published in 2022

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

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178

bachelorThesis

Evaluación del Potencial Nutritivo y Nutracéutico de Donas Elaboradas con una Mezcla de Harina de Quinua ( Chenopodium quinoa Willd ) y Harina de Trigo (Triticum vulgare)

by Jaya Veloz, Erica Mariela

Published in 2011

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

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179

bachelorThesis

Utilización de Harina de Trigo y Quinua para la Elaboración de Galletas, para los Niños del Parvulario de la E.S.P.O.CH

by Llerena Oñate, Karina Patricia

Published in 2012

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

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180

bachelorThesis

Formulación de masa de pizza utilizando harina de trigo y chocho con productos autóctonos del cantón Colta. ESPOCH 2013

by Inguillay Chacha, Pamela Monserrath

Published in 2014

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

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