67

bachelorThesis
Aplicación de la chicha de jora en 30 recetas estandarizadas
by Padilla Palacios, María Fernanda
Published in 2010
Repository Repositorio Universidad de Cuenca
Get full text
68

article
Productos light y fast food
by Albarracín, Patricia; Brito, María José; Castanier, Ana Belén
Published in 2008
Repository Repositorio Universidad de Cuenca
Get full text
70

bachelorThesis
El pan y sus innovaciones
by Fernández de Córdova Jervez, María Eulalia
Published in 2009
Repository Repositorio Universidad de Cuenca
Get full text
73

bachelorThesis
El café: nuevas aplicaciones en 15 recetas de sal y dulce
by Vázquez Escalante, Alexandra
Published in 2011
Repository Repositorio Universidad de Cuenca
Get full text
75

bachelorThesis
Elaboración artesanal de nuevos bombones y trufas con chocolate
by Vallejo Delgado, Diana Carolina
Published in 2011
Repository Repositorio Universidad de Cuenca
Get full text
76

bachelorThesis
Dulces y bebidas tradicionales de Cuenca, Gualaceo y Paute elaborados con frutas
by Cordero Maldonado, Ana Lía
Published in 2010
Repository Repositorio Universidad de Cuenca
Get full text
80

article
La ruta del Chancho
by Ordóñez, Andrés; Santos, Daniel; García, Cristián; Campoverde, Mario; Amoroso, Gonzalo
Published in 2007
Repository Repositorio Universidad de Cuenca
Get full text
Search Tools: Get RSS Feed — Email this Search

Narrow Search

Remove Filters
Institution: Universidad de Cuenca
Author
2 Universidad de Cuenca 1 Abad Pozo, Priscila Arabelle 1 Abad Rodas, Mery Catalina 1 Abril Calle, Paúl Damián 1 Abril Gómez, Virginia María 1 Aguilar Astudillo, Rosana more ...
Year of Publication