Search Results - "TECNICAS"

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bachelorThesis

Aplicación de técnicas culinarias en condimentos y conservas con base en pitahaya, arazá y achotillo para la elaboración de platos de sal y dulce

by Alvarado Alvarado, Hilda Sarbelia; Vizhco Pérez, Martha Gabriela

Published in 2019

Repository Repositorio Universidad de Cuenca

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2

bachelorThesis

Aplicación de técnicas de cocina de vanguardia a los platos tradicionales de la gastronomía de la ciudad de Latacunga

by Bedón Echeverría, Marcelo Esteban

Published in 2019

Repository Repositorio Universidad de Cuenca

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3

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Normas para la publicación en la Revista de la Facultad

by Comisión de Publicaciones

Published in 2013

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bachelorThesis

Instrumentos utilizados para citología cervicouterina por 100 médicos de la provincia del Azuay

by Naspud Sacoto, Teresa de Jesús; Palacios Álvarez, Clara Cumandá; Pesántez Patiño, Mónica Jakelina

Published in 2002

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5

bachelorThesis

Emergencias vasculares periféricas quirúrgicas

by Medina C., Vinicio

Published in 1975

Repository Repositorio Universidad de Cuenca

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6

bachelorThesis

Análisis de las técnicas culinarias ancestrales para su aplicación en elaboraciones de la cocina cuencana

by Valenzuela Alvarez, Luis Xavier

Published in 2016

Repository Repositorio Universidad de Cuenca

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7

bachelorThesis

Técnicas quirúrgicas para cesareas en bovinos

by Lozada S., Efraín

Published in 2004

Repository Repositorio Universidad de Cuenca

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8

bachelorThesis

Mejoramiento del proceso de producción y la calidad de la panela en la zona de Yunguilla

by Vicuña F., Manuel E.

Published in 1988

Repository Repositorio Universidad de Cuenca

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9

bachelorThesis

Análisis comparativo de técnica interpretativa a tres instrumentistas que propone la ejecución del Concierto en Re Mayor para violonchelo de Joseph Haydn

by Lasso Lazo, Miriam Carolina

Published in 2019

Repository Repositorio Universidad de Cuenca

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10

bachelorThesis

Aplicación de técnicas de repostería en siete dulces de cuchara cuencanos

by Arévalo Illescas, Diego Andrés; Vélez Zamora, Fabián Mauricio

Published in 2015

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11

bachelorThesis

Propuesta de elaboración de harina de maíz morado, amarillo y blanco, nixtamalizado y no nixtamalizado para su aplicación en la repostería

by Herrera González, Delia Thalía

Published in 2019

Repository Repositorio Universidad de Cuenca

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12

bachelorThesis

Métodos y técnicas aplicadas por los curanderos en la atención de salud del Cantón Santa Isabel 2014

by Coronel Coronel, Gladys Fabiola; Lojano Sigcha, Rosa Elvira; Córdova Mena, Gabriela Katherine

Published in 2014

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bachelorThesis

Estudio de factibilidad para la implementación de un glamping como estrategia de diversificación de la oferta de alojamiento en el cantón Girón, provincia del Azuay

by Heredia González, Rosa Mabel; Chacón Mesa, Ana María

Published in 2023

Repository Repositorio Universidad de Cuenca

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14

bachelorThesis

Examen especial al componente de remuneraciones y beneficios sociales de los trabajadores de Elecaustro durante el periodo comprendido del "1 de enero al 31 de diciembre de 2008"

by Sánchez Rojas, Mayra Esther; Morocho Yari, Saida Eugenia

Published in 2009

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15

bachelorThesis

Oferta gastronómica para redes de turismo comunitario; caso: Red Pakariñan, en las comunidades de Sisid Anejo Y Kushi Waira

by Farfán Tacuri, Ruth Alexandra; Parra Enríquez, Gabriela Estefanía

Published in 2020

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16

bachelorThesis

Aplicación del proceso de la técnica de ahumado empírico-artesanal en trucha y tilapia para uso en recetas ecuatorianas

by Barbecho Tenesaca, Pamela Alexandra; Jara Bustos, Christian Fernando

Published in 2019

Repository Repositorio Universidad de Cuenca

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17

bachelorThesis

El rol del trabajador social con grupos

by Velásquez Morocho, Nancy Carolina

Published in 2017

Repository Repositorio Universidad de Cuenca

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18

bachelorThesis

Estudio comparativo de la síntesis de pared abdominal entre la técnica de Tom Jones y el Cierre Anatómico por Planos

by Delgado, Edmundo

Published in 1986

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19

bachelorThesis

Estudio de técnicas artesanales, aplicadas a arte objeto; Ikat y pirotecnia Macana; luz y color

by Criollo López, Jorge Mauricio

Published in 2014

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20

bachelorThesis

Propuesta de un manual sobre el uso de las técnicas del azúcar cocido: estirado, soplado e hilado...

by Jarrín Jaramillo, Mónica Ximena

Published in 2017

Repository Repositorio Universidad de Cuenca

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