Search Results - "GASTRONOMÍA"

2441

bachelorThesis

Proyecto de Factibilidad para la Creación de una Empresa de Chef a Domicilio, en la Ciudad de Riobamba. 2011

by Cabezas Guerrero, César Alfredo

Published in 2012

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

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2442

bachelorThesis

Elaboración y evaluación de las características organolépticas de preparaciones de pastelería hechas a base de plátano verde (Musa Acuminata Ab) y orito maduro (Musa Acuminata Aa),...

by Nuñez Andrade, Verónica Patricia

Published in 2015

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

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2443

bachelorThesis

Evaluación sobre Buenas Prácticas de Manipulación y Conservación de Alimentos al Personal que Labora en el Área de Cocina del Hospital General del Cantón Colta Provincia de Chimbor...

by Colcha Llanga, Luis Javier

Published in 2011

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

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2444

bachelorThesis

Gestión de almacén de alimentos para la bodega de la Fundación Casa Hogar de Jesús, Santo Domingo de los Colorados 2013

by Toscano Caviedes, Eulalia María

Published in 2014

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

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2445

bachelorThesis

Análisis de los Conocimientos, Prácticas y Costumbres de los Expendedores en los Establecimientos de Alimentos y Bebidas del Mercado La Condamine de la Ciudad de Riobamba 2011

by Melo Mendoza, Ximena Verónica

Published in 2012

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

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2446

article

Potencial Turístico de la cocina tradicional Balcánica: La perspectiva local: Tourist Potential of Balkan Traditional Food: Locals’ Perspective

by Terzić, Aleksandra; Jovičić Vuković, Ana; Kovačević Berleković, Bojana

Published in 2022

Repository Revista RICIT

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2447

article

Dimensions and indicators for the valuation of gastronomic tourist destinations: Dimensiones e indicadores para la valoración de destinos turísticos gastronómicos

by Morán, Viviana; Salazar Duque, Diego; López, Paola

Published in 2023

Repository Revista Kalpana

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2448

article

Influence of Relational Marketing and Word of Mouth in Traditional Ecuadorian Gastronomy

by Llangoma-Sisa, Christian Frank; Galarza-Reyes, Erick Steven; Ochoa-Ochoa, Bladimir Steve; Haro-Sosa, Giovanny Lenin

Published in 2022

Repository Revistas Universidad Tecnológica Equinoccial

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2449

bachelorThesis

Gastronomía tradicional del cantón Bolívar, provincia del Carchi; como alternativa del desarrollo...

by Chacón Mejía, Alex Patricio

Published in 2018

Repository Repositorio Universidad Técnica del Norte

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2450

bachelorThesis

Realización de un documental sobre Callimanta y el desarrollo turístico en el cantón Paute

by Jara Inga, Patricia Alexandra

Published in 2021

Repository Repositorio Universidad Politécnica Salesiana

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2451

bachelorThesis

Elaboración de un documental sobre los veinte años de Cuenca como Patrimonio Cultural de la Humanidad en los aspectos de la arquitectura y la gastronomía

by Piedra Heras, Carmen Selena

Published in 2021

Repository Repositorio Universidad Politécnica Salesiana

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2452

bachelorThesis

Producción de micro documentales de las principales fuentes económicas, turísticas y culturales del cantón Pucará, provincia del Azuay

by Guajan Caluguillin, Adrian Emerson

Published in 2020

Repository Repositorio Universidad Politécnica Salesiana

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2453

bachelorThesis

Producción de foto-documental: gastronomía típica en la parroquia San Joaquín

by Cáceres Morocho, Janeth Alexandra; Vanegas Cárdenas, Estefanía Carolina

Published in 2015

Repository Repositorio Universidad Politécnica Salesiana

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2454

bachelorThesis

Potenciación y valoración de la gastronomía típica, tradicional y ancestral del cantón El Pangui, a...

by Aguilar Apolo, Mary Carmen

Published in 2017

Repository Repositorio Universidad Técnica Particular de Loja

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2455

bachelorThesis

Prototipo de aplicación móvil basada en el uso de software libre y arquitectura orientada a servicios para fomentar el crecimiento económico del sector gastronómico de la zona nort...

by Mora Camacho, Luis Alcides; Pozo González, Diego Hernán

Published in 2019

Repository Repositorio Universidad de Guayaquil

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2456

bachelorThesis

Planificación para la creación de la Unidad de Turismo en el Gobierno Autónomo Descentralizado del Cantón Calvas

by Serrano Conza, Adriana de los Ángeles

Published in 2016

Repository Repositorio Universidad Técnica Particular de Loja

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2457

bachelorThesis

Importancia de la gastronomía tradicional en el carnaval y su valor en la identidad cultural de Guaranda

by Jaramillo Pérez, Romina Alejandra

Published in 2018

Repository Repositorio Universidad San Francisco de Quito

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