Search Results - "QUINUA"

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Proyecto de producción, exportación y mercadeo de una bebida nutritiva de quinua orgánica para el...

by Bellio Lyle, Carlos Agustin; Ycaza, Roberto; Rangel Luzuriaga, Ernesto Wladimir

Published in 2009

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral

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Proyecto de producción y comercialización de harina de zapallo enriquecida con quinua para el mercado de Guayaquil

by Garay Montoya, Karen Josefina; Medrano Cevallos, Adriana Jacqueline; Naranjo Triviño, Sheila Natasha; Bastidas Riofrio, Giovanny

Published in 2010

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bachelorThesis

Obtención de una bebida fermentada (fermentación ácido-láctica) a base de semilla de chenopodium quinoa germinada.

by Espol; Campos Quiroz, Cynthia; Ponce Lay, Meily

Published in 2018

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral

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bachelorThesis

Proyecto de producción eportación y mercadeo de una bebida de quinua orgánica como una alternativa de deversificación de la oferta exportable del Ecuador

by Bellio Lile, Carlos Agustín; Ycaza Arosemena, Roberto; Rangel, Luzuriaga

Published in 2009

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral

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bachelorThesis

Diseño de un proceso para el aprovechamiento de soya y quinua: desarrollo de un enlatado de albondigas en salsa

by Rocha Galecio, Karina Isabel

Published in 2016

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral

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bachelorThesis

Diseño de un proceso para el aprovechamiento de soya y quinua: desarrollo de un enlatado de albóndigas en salsa

by Rocha Galecio, Karina Isabel

Published in 2010

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral

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bachelorThesis

Elaboración de una bebida a base de leche de arroz con quinua, pulpa de maracuyá y fortificada con zinc

by Espol; Izurieta Pilay, Daine Cristhin; Franco Banchón, Víctor Emilio

Published in 2017

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral

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bachelorThesis

Diseño de una línea de producción de leche de quinua.

by Haro Bazán, Gabriela Cecilia; Suárez Chóez, Fabiola Cecibel

Published in 2015

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masterThesis

Evaluación del amaranto y la quinua como fuentes reemplazantes a la harina de pescado en dietas para juveniles litopenaeus vannamei

by Cárdenas, Ricardo; Molina, César

Published in 2004

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral

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