Search Results - "QUINUA"

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INIAP-Ingapirca e INIAP-Tunkahuan: dos variedades de quinua de bajo contenido de saponina

by Nieto C., Carlos; Vimos N., Carlos; Monteros J., Cecilia; Caicedo V., Carlos; Rivera M., Marco

Published in 1992

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102

Desarrollo y evaluación de una formulación base para la elaboración de una sopa instantánea utilizando hojas de quinua (Chenopodium quinoa willd)

by Villacrés, Elena; Galarza, S.; Peralta I., Eduardo; Silva, J.

Published in 2011

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103

bachelorThesis

Acceso a mercados en el comercio internacional de quinua, Ecuador – Unión Europea

by Ruiz Pazmiño, Daniela Aracely; Yantalema de la Torre, Akapana Yanel

Published in 2018

Repository Repositorio Universidad de las Fuerzas Armadas

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104

bachelorThesis

Caracterización morfológica y agronómica de doscientos cuarenta ecotipos de quinua (Chenopodium quinoa Will.) de panoja roja, tipo Chimborazo.

by Ilbay Llangarí, Dennis Javier

Published in 2020

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

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105

bachelorThesis

Análisis del efecto del método de perlado de quinua (Chenopodium quinoa Willd.) sobre la cantidad de saponinas.

by Timbila Vélez, Ana Lucia

Published in 2022

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

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106

bachelorThesis

Validación de un método analítico para ocratoxina A en quinua usando HPLC- fluorescencia.

by Moreno Flores, Byron Eduardo

Published in 2022

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

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107

bachelorThesis

Elaboración de galletas laminadas incorporando harina de quinua en la formulación básica.

by Sasnalema Ortiz, Jessica María

Published in 2023

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

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108

bachelorThesis

Estudio de la composición química del tónico amargo de la corteza de quina roja (Cinchona pubescens)

by Cifuentes Mendez, Carmen Marcela

Published in 2013

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

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109

bachelorThesis

Obtención de proteínas y su hidrólisis enzimática a partir de la quinua amarga (Chenopodium quinoa)

by Estrada Aroca, Angy Lisbeth

Published in 2020

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

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110

bachelorThesis

Elaboración de un emulsionante cosmético a base de las saponinas del agua de lavado de quinua (Chenopodium quinoa) en ERPE

by Gunsha Allauca, Liliana Jacqueline

Published in 2013

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

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111

bachelorThesis

Estudio de factibilidad para la creación de una empresa de producción y comercialización de barras energéticas a base de quinua y frutas, en la ciudad de Ibarra, provincia de Imbabura

by Armas Tapia, Marina Elizabeth

Published in 2012

Repository Repositorio Universidad Técnica del Norte

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112

bachelorThesis

Consumo y aceptabilidad de preparaciones a base de quinua en grupos étnicos de los cantones Pimampiro y Otavalo, Imbabura

by Chicaiza Morillo, Richard Vladimir; Rueda Andrade, Catherine Estefanía

Published in 2015

Repository Repositorio Universidad Técnica del Norte

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113

bachelorThesis

Elaboración de turrón duro con quinua (chenopodium quinoa l.) y almendra de nogal (juglans neotropical)

by Sandoval Valles, Lilian Margoth; Venegas Cervantes, Oswaldo Javier

Published in 2011

Repository Repositorio Universidad Técnica del Norte

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114

bachelorThesis

Plan de negocios para la creación de una empresa de cerveza artesanal con base en quinua

by Cantos Ayora, María Doménica; Campoverde Ordoñez, Mateo Ricardo

Published in 2019

Repository Repositorio Universidad de Cuenca

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115

bachelorThesis

Producción de cereal a partir de la quinua endulzado con stevia.

by Feijoo Villegas, Gustavo Efrén

Published in 2018

Repository Repositorio Universidad de Guayaquil

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116

bachelorThesis

Plan de negocios para la creación de una empresa que se dedique a la elaboración y comercialización de insuflado de quinua en el Distrito Metropolitano de Quito

by Guerra Guerra, Paola Elizabeth

Published in 2012

Repository Repositorio Pontificia Universidad Católica del Ecuador

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117

bachelorThesis

PLAN DE NEGOCIOS PARA LA CREACIÓN DE UNA EMPRESA DEDICADA A LA PRODUCCIÓN DE GALLETAS DE QUINOA EN LA ZONA NORTE DE LA CIUDAD DE QUITO, PROVINCIA DE PICHINCHA.

by Recalde Mejía, Ana

Published in 2017

Repository Repositorio Universidad Tecnológica Indoamérica

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118

bachelorThesis

Plan de negocios para la exportación de quinua orgánica a Bogotá, Colombia

by Terán Escobar, Stefany Dayana

Published in 2017

Repository Repositorio Universidad de las Américas

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119

bachelorThesis

Plan de negocios para la producción y exportación de granola artesanal hecha a base de quinua orgánica a Países Bajos

by Carpio Herrera, Karla Daniela; Estrada Díaz, Cristina Denisse

Published in 2016

Repository Repositorio Universidad de las Américas

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120

bachelorThesis

Evaluación de la productividad y calidad de la quinua (chenopodium quinoa willd.) a partir de dos...

by Guerrón Moreira, Fabián Darío

Published in 2016

Repository Repositorio Universidad de las Américas

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