Consumo y aceptabilidad de preparaciones a base de quinua en grupos étnicos de los cantones Pimampiro y Otavalo, Imbabura

Authors: Chicaiza Morillo, Richard Vladimir; Rueda Andrade, Catherine Estefanía

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2015

Language: spa

Topic: NUTRICIÓN Y SALUD COMUNITARIA
QUINUA
GRUPOS ÉTNICOS
PREPARACIONES A BASE DE QUINUA
PIMAMPIRO
OTAVALO

Repository: Repositorio Universidad Técnica del Norte

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