Search Results - "VIDA ÚTIL"

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article

Elaboración de salchicha escaldada con sustitución parcial de harina de trigo por harina de amaranto

by Capúz, Néstor Gustavo; Pilamala, Araceli

Published in 2015

Repository Repositorio Universidad Técnica de Ambato

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142

bachelorThesis

Estudio de la calidad y comportamiento postcosecha de dos variedades de mora (Rubus glaucus Benth) cosechadas en los estados de madurez 3 y 5

by Chanaguano Altamirano, Diana Carolina

Published in 2016

Repository Repositorio Universidad Técnica de Ambato

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143

bachelorThesis

Efecto de la utilización de antioxidantes en la producción de un pulverizado a partir de jícama (Smallanthus sonchifolius) para la empresa HUIKUNDO S.A.

by Fiallos Muyolema, Tannia Gissela

Published in 2018

Repository Repositorio Universidad Técnica de Ambato

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144

bachelorThesis

Estudio de la estabilidad del aceite de Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L.) a diferentes condiciones de inhibición oxidativa

by Santos Agualongo, Sandra Elizabeth

Published in 2018

Repository Repositorio Universidad Técnica de Ambato

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145

bachelorThesis

Determinación de la concentración residual durante las etapas de nitrito de sodio de elaboración almacenamiento de cinco productos cárnicos y (Salchicha de pollo, mortadela especial, salchicha paisa, longaniza, chorizo salchipincho) de la planta de alimentos piggis embutidos PIGEM Cía. Ltda. y su incidencia sobre el tiempo de vida útil

by Cali Chasi, Gabriela Carolina

Published in 2015

Repository Repositorio Universidad Técnica de Ambato

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146

bachelorThesis

Desarrollo de un recubrimiento comestible para fresa (Fragaria x ananassa Duchesne) en base a almidón de papa china (Colocasia esculenta Schott) de la variedad blanca

by Oñate Zúñiga, Lizbeth Estefanía

Published in 2018

Repository Repositorio Universidad Técnica de Ambato

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147

bachelorThesis

Desarrollo tecnológico para la elaboración de snacks de maíz (Zea mays), quinua (Chenopodium quinoa) y haba (Vicia faba) nixtamalizados

by Olalla Chicaiza, William Andrés

Published in 2019

Repository Repositorio Universidad Técnica de Ambato

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148

bachelorThesis

MEJORAR LA CAPACIDAD PORTANTE DE LOS SUELOS USANDO SÁBILA, PARA LA CONSTRUCCIÓN DE CAMINOS RURALES

by Barek Orti, Luis Andrés

Published in 2015

Repository Repositorio Universidad de Especialidades Espíritu Santo

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149

bachelorThesis

Diseños de Ingeniería Integral del Puente de la Calle Antonio Flor sobre el Río el Chorro, Girón, Azuay.

by Pino Mora, Danny Ricardo; Saquicela Cardenaz, María Paz

Published in 2023

Repository Repositorio Universidad del Azuay

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150

masterThesis

Metodología para evaluación de condición de ruedas Pelton; fundamento técnico para proceder con su cambio

by Oyervide Ojeda, Patricio Marcelo

Published in 2016

Repository Repositorio Universidad del Azuay

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151

bachelorThesis

Análisis del diseño de explotación mediante el sistema Long Hole Stoping para el proyecto minero Loma Larga, Azuay-Ecuador

by Cárdenas Campoverde, Héctor Mauricio; Vélez Reibán, Esteban Xavier

Published in 2019

Repository Repositorio Universidad del Azuay

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152

bachelorThesis

Estudio del efecto de un recubrimiento comestible con látex de Sande (Brosimum utile) sobre la vida...

by Solórzano Villacrés, Vicky Katherine

Published in 2015

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

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153

bachelorThesis

Análisis de modos y efectos de falla en rodamientos por defectos de lubricación a través de ultrasonido en un simulador electroneumático

by Ausay Baquero, César Aurelio; Estrada Tualombo, Willam Enrique

Published in 2020

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

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154

bachelorThesis

Elaboración de un bizcochuelo básico utilizando distintas formulaciones con harina de cidra (Sechium Edule) como reemplazo a la harina de trigo

by Palacios Moreta, Alfonso Marcelo

Published in 2022

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

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155

bachelorThesis

Elaboración de morcilla blanca (clásica) utilizando 2 tipos de tripa, natural y colágeno

by Hidalgo Huilca, Dario Javier

Published in 2020

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

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156

article

Evaluation of edible film formulations of Nostoc sphaericum applied in the preservation of strawberries

by Seguil Mirones, Carlos Guillermo; Mendoza Falcon, Zayuri Kantu; Casimiro Soriano, Enzo Martin

Published in 2020

Repository Revista Alimentos Ciencia e Ingeniería

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157

bachelorThesis

Modelado matemático para la predicción de la vida útil de la batería de alto voltaje del vehículo...

by Narváez Murillo, Brayan Mauricio; Toalongo Morquecho, Oscar Geovanny

Published in 2019

Repository Repositorio Universidad Politécnica Salesiana

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158

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Optimización de lubricantes de base mineral de motores a inyección de gasolina, para la reducción de la contaminación y costos de mantenimiento

by Macas Redrován, Luis Fernando; Mancheno, Miriam; Jaramillo Sari, Diego Fernando; Urgilés Contreras, Diego René

Published in 2011

Repository Repositorio Universidad Politécnica Salesiana

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159

bachelorThesis

Influencia de temperatura, inhibidor enzimático y empaque, en la calidad y tiempo de vida útil del espárrago asparagus officinalis mínimamente procesado.

by Ibarra Morales, Damián Israel

Published in 2016

Repository Repositorio Universidad Técnica del Norte

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160

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Diseño del proceso de obtención de trozos secos de carambola (averroha carambola l.) tratados osmóticamente

by Castillo Ortiz, Maria Eugenia; Cornejo Z., Fabiola

Published in 2009

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral

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