Search Results - (format:masterThesis OR formato:masterThesis)

1861

masterThesis

Estudio sobre las propiedades nutricionales del higo y su aplicación en la gastronomía

by Rodriguez Sandoval, Alvaro David

Published in 2015

Repository Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial

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1862

masterThesis

Estudio y análisis del jengibre y sus usos en la gastronomía típica de la sierra ecuatoriana que se consume en la ciudad de Quito.

by Iza Torres, Pablo Daniel

Published in 2015

Repository Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial

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1863

masterThesis

La influencia de la literatura infantil en el aprendizaje del respeto, generosidad y la responsabilidad en niños de 4-5 años

by Gonzalez Artigas Vasconez, Maria Jose

Published in 2015

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1864

masterThesis

PROYECTO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACION DE UNA PASTELERIA Y RESPOSTERIA CON PRODUCTOS AUTOCTONOS DEL ECUADOR

by Rosero Cali, Maria Gabriela

Published in 2015

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1865

masterThesis

Renovación de la cocina ecuatoriana mediante la cocina fusión

by Villegas Ubidia, David Alfredo

Published in 2015

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1866

masterThesis

Investigación y análisis de las tradiciones culinarias de los cantones característicos de la provincia de Cotopaxi y su impacto en el desarrollo turístico

by Moreno Mora, Juan Carlos

Published in 2015

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1867

masterThesis

Análisis de las tradiciones culinarias del cantón Pujilí, provincia de Cotopaxi y la influencia de las mismas en el desarrollo de la zona

by Hinojosa Rivera, Diego Fernando

Published in 2015

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1868

masterThesis

Estudio investigativo del zucchini, análisis de sus propiedades, su producción y elaboración de alternativas para la cocina ecuatoriana

by Suarez Carrillo, Ricardo Andres

Published in 2015

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1869

masterThesis

Estudio investigativo de la fruta araza y su aplicación en nuevas recetas

by Picon Solano, Lenis Maritza

Published in 2015

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1870

masterThesis

Estudio de las frutas deshidratadas y su aplicación en la repostería

by Cifuentes Duque, Ana Lucía

Published in 2015

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1871

masterThesis

Investigación del chocolate bajo en su aceptación en el mercado y propuesta gastronómica

by Burbano Argoti, Camila Alejandra

Published in 2015

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1872

masterThesis

Diseño de un sistema de nutrición para los estudiantes de Basquet del "Colegio Andino"

by Viteri Landazuri, Jaime Dario

Published in 2015

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1873

masterThesis

Elaboración y aplicación de menús para pacientes con síndrome de Gilbert

by Perez Salazar, Carlos Eduardo

Published in 2015

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1874

masterThesis

Estudio sobre las hierbas aromáticas, especias, condimentos naturales y su utilización creativa en la gastronomía nacional

by Salgado Bueno, Patricio Fernando

Published in 2015

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1875

masterThesis

Proyecto de factibilidad para la creación del restaurante pecuario: taita Chimborazo

by Flores Valle, Eduardo Rafael

Published in 2015

Repository Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial

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1876

masterThesis

Propuesta de implementación de un establecimiento de catering y alquiler de vajilla en la Ciudad de Quito

by Gutierrez Pozo, Silvia Elena

Published in 2015

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1877

masterThesis

Investigación y propuesta gastronómica del litchi

by Vela Chavez, Vladimir Giovanny

Published in 2015

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1878

masterThesis

Estudio investigativo de la humita, historia, análisis, producción, propuesta gastronómica y mas productos elaborados de la materia prima

by Lopez Rodriguez, Marco Aurelio

Published in 2015

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1879

masterThesis

Los efectos e importancia de programas de atención temprana en niños prematuros estudio de casos

by Michelena Ayala, Veronica De Las Mercedes

Published in 2015

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1880

masterThesis

Evaluación de la inclusión en un centro educativo de Quito: prospectiva y propuestas de mejora a través de un estudio de caso

by Villacis Cevallos, Yolanda Cristina

Published in 2015

Repository Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial

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