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Mejía Cárdenas, Ana Lucía
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1
Evaluación del tiempo de vida útil y estabilidad de las propiedades de calidad de grano reventado de amaranto y sus dos productos
by
Mejía Cárdenas, Ana Lucía
Published in 2003
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2
Efecto de la temperatura sobre la vida útil de productos a base de grano reventado de amaranto
by
Lara, Nelly
;
Mejía Cárdenas, Ana Lucía
Published in 2007
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3
Isotermas de sorción de humedad, vida media y calidad nutricional de productos a base de amaranto reventado
by
Fabara, Fabián
;
Cangás Realpe, Adriana
;
Mejía Cárdenas, Ana Lucía
Published in 2002
Repository
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