Formulación de una bebida hidratante nutritiva a partir del zumo de pseudotallo de banano y macerado de la cáscara de piña

Authors: Moreira Mendoza, Howard José; Bravo Solórzano, Ronald Enrique

Format: MasterThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2021

Language: spa

Topic: Bebida hidratante
Pseudotallo de banano
Diseño de mezclas

Repository: Repositorio Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí

Get full text: http://repositorio.espam.edu.ec/handle/42000/1585

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