Diseño artístico de esculturas de chocolate, ESPOCH 2013
- Authors
- Chagñay Lema, Jesús Alberto
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2014
- Language
- spa
- Topic
- TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS
GASTRONOMÍA
DISEÑO ARTÍSTICO
ESCULTURAS DE CHOCOLATE
PROPUESTA GASTRONÓMICA
- Repository
- Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
- Get full text
- http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/9909
- Rights
- openAccess
- License