Implementación de programas preliminares: buenas prácticas de manufactura y operaciones de saneamiento en una planta elaboradora de leche de soya saborizada instalada en el sur oeste de Guayaquil

 

Authors
Morales Romo-Leroux, María Fernanda
Format
Article
Status
publishedVersion
Description

Publication Year
2013
Language
spa
Topic
LECHE DE SOYA
BPM
ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS DE CONTROL CRÍTICOS.ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS DE CONTROL CRÍTICOS.ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS DE CONTROL CRÍTICOS.ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS DE CONTROL CRÍTICOS.ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS DE CONTROL CRÍTICOS.ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS DE CONTROL CRÍTICOS
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Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral
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http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/24602
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openAccess
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