“influencia del envasado sobre la vida útil del pan precocido”
- Authors
- Tinoco Matamoros, María Fernanda
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2007
- Language
- spa
- Topic
- LAS INDUSTRIAS ECUATORIANAS DE PANIFICACIÓN OFRECEN UNA AMPLIA GAMA DE PRODUCTOS PARA SATISFACER LA GRAN DEMANDA DE LOS CONSUMIDORES,
ES PROPONER UNA NUEVA ALTERNATIVA DE CONSERVACIÓN APLICANDO UN ENVASADO EN ATMÓSFERA MODIFICADA
- Repository
- Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral
- Get full text
- http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/13339
- Rights
- openAccess
- License