Diseño de una herramienta predictiva en lenguaje visual basic net en procesos de transferencia de masa aplicada a alimentos

Authors: Avegno Reyes, Paola; Castillo Soto, Priscila

Format: Article

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2009

Language: spa

Topic: TRANSFERENCIA DE MASA
SECADO
DESHIDRATACION OSMOTICA
DESHIDRATACION OSMOTICA

Repository: Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral

Get full text: http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/1164

Rights: openAccess

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