Alternativas de aprovechamiento de subproductos de soya y maíz de la agroindustria ecuatoriana para el desarrollo de productos dirigidos a la alimentación social
- Authors
- Coello Ojeda, Karín Elizabeth
- Format
- MasterThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2015
- Language
- spa
- Topic
- SUBPRODUCTOS DE SOYA
ALIMENTACION SOCIAL
ALIMENTACIÓN ESCOLAR
SUBPRODUCTO DE MAÍZ
- Repository
- Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral
- Rights
- openAccess
- License