Diseño de un proceso de esterilización a través de herramientas informáticas para sopas enlatadas en envase formato A6.
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2020
- Language
- spa
- Topic
- Herramientas Informáticas
Esterilización Comercial
Alimentos Enlatados
- Repository
- Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral
- Rights
- openAccess
- License