Diseño del proceso para la elaboración de elados de fruta tipo sorbete
- Authors
- Zhindon Macias, Edison Alberto
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2012
- Language
- spa
- Topic
- Repository
- Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral
- Get full text
- http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/19706
- Rights
- openAccess
- License