Caracterización Tecno-Funcional del Extracto Proteico del Salvado de Arroz.

Authors: Herrera Saenz, Paulina Del Rocio

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2016

Language: spa

Topic: ARROZ
SALVADO DE ARROZ

Repository: Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral

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