Estudio del comportamiento agronómico de genotipos de papa (Solanum tuberosum) para consumo en fresco y procesamiento industrial. Tungurahua
- Authors
- Quimbita, Alexis; Montesdeoca, Fabián; Rivadeneira Ruales, Jorge Esteban; Cuesta Subía, Hugo Xavier
- Format
- Status
- Description
El objetivo de investigación fue evaluar el comportamiento agronómico de genotipos de papa (Solanum tuberosum), para consumo en fresco y procesamiento industrial.
- Publication Year
- 2011
- Language
- esp
- Topic
- PAPA
SOLANUM TUBEROSUM
GENOTIPOS
MEJORAMIENTO
SELECCIÓN
CALIDAD
FRITURA
TUNGURAHUA (ECUADOR)
EVENTOS CIENTÍFICOS
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- http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/4501
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