Producción y comercialización de embutidos en la provincia de Morona Santiago
- Authors
- Maldonado Pauta, Hugo Marcelo
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2007
- Language
- spa
- Topic
- EMBUTIDOS ESCALDADOS
SALCHICHA FRANKFURT
MORTADELA
LONGANIZA PRAGA
- Repository
- Repositorio Universidad del Azuay
- Get full text
- http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/7689
- Rights
- openAccess
- License
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/