Optimización experimental de un método cromatográfico HPLC-DAD para el análisis de polifenoles en frutas
- Authors
- Saquicela Carpio, Jorge Eduardo
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2018
- Language
- spa
- Topic
- Bioquímica
Polifenoles
Frutas
Diseño factorial
Extracción
Mango
Cromatografía
- Repository
- Repositorio Universidad de Cuenca
- Get full text
- http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/30853
- Rights
- openAccess
- License