Estudio comparativo de polifenoles totales y actividad antioxidante en extractos acuoso y etanólico de la cáscara de la fruta Salacca zalacca (salak)

 

Authors
Barragán Ortega, Allyson Doménica; Galarza Freire, Leandro Magno
Format
BachelorThesis
Status
publishedVersion
Description

Publication Year
2020
Language
spa
Topic
POLIFENOLES TOTALES
ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE
TAMIZAJE FITOQUÍMICO PRELIMINAR
S. ZALACCA
MÉTODO FOLIN-CIOCALTEU
MÉTODO DPPH
Repository
Repositorio Universidad de Guayaquil
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http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/49168
Rights
openAccess
License