Estudio comparativo de polifenoles totales y actividad antioxidante en extractos acuoso y etanólico de la cáscara de la fruta Salacca zalacca (salak)
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2020
- Language
- spa
- Topic
- POLIFENOLES TOTALES
ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE
TAMIZAJE FITOQUÍMICO PRELIMINAR
S. ZALACCA
MÉTODO FOLIN-CIOCALTEU
MÉTODO DPPH
- Repository
- Repositorio Universidad de Guayaquil
- Get full text
- http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/49168
- Rights
- openAccess
- License