Análisis gastronómico de la bebida Rosero del cantón Gualaceo..

Authors: Drouet Molestina, Irene del Rocío; Palma Ordoñez, Ana Julia

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2018

Language: spa

Topic: Rosero
Bebida Tradicional
Gualaceo
Mote
Fermentación

Repository: Repositorio Universidad de Guayaquil

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Rights: openAccess

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