Determinación de componentes y capacidad antioxidante mediante gc/ms del extracto de zarzaparrilla (smilax domingensis willd) y elaboración de bebida de zarzaparrilla nutraceutica

 

Authors
Jimenez Juca, Alfredo Enrique
Format
BachelorThesis
Status
publishedVersion
Description

Publication Year
2014
Language
spa
Topic
ZARZAPARRILLA
BEBIDA
CROMATOGRAFIA DE GASES
ANTIOXIDANTES
Repository
Repositorio Universidad de Guayaquil
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http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/7838
Rights
openAccess
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