Determinación de los niveles de Coliformes totales y Escherichia coli en suero y leche cruda
- Authors
- Magallanes Bajaña, Ivan Joel
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2018
- Language
- spa
- Topic
- LECHE
SUERO
CONTAMINACIÓN
ESCHERICHIA coli
INOCUIDAD ALIMENTARIA
- Repository
- Repositorio Universidad de Guayaquil
- Get full text
- http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/29509
- Rights
- openAccess
- License