Determinación de Salmonella y Escherichia coli en quesos frescos manabas, expendidos en el Mercado Municipal “Florida Norte” de la ciudad de Guayaquil

Authors: Ríos Elizalde, Karem Jazmín; Suárez Choez, Jennifer Estefanía

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2023

Language: spa

Topic: QUESOS FRESCOS
SALMONELLA
ESCHERICHIA COLI
CONTAMINACIÓN CRUZADA
MÉTODO PETRIFILM.

Repository: Repositorio Universidad de Guayaquil

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