Estudio y análisis del fruto seco Tocte (Juglansneotrópica) y su aplicación en la pastelería
- Authors
- Valverde Uquillas, Anais
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2015
- Language
- spa
- Topic
- Análisis
Fruto seco Tocte (Juglansneotrópica)
Pastelería
- Repository
- Repositorio Universidad de Guayaquil
- Get full text
- http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/14184
- Rights
- openAccess
- License