Investigación de la Gastronomía de la provincia del Carchi, recopilación de recetas tradicionales y ruta gastronómica

Authors: Castro de la Torre, Juan Sebastián

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2014

Language: spa

Topic: GASTRONOMIA
COCINA
COMIDA
RESTAURANTE

Repository: Repositorio Universidad Internacional del Ecuador

Get full text: http://repositorio.uide.edu.ec/handle/37000/353

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License: openAccess