Proceso de conservación de conocimientos ancestrales en las prácticas culinarias en el cantón Montecristi provincia Manabí.

Authors: Cedeño Mejía, Karem Michelle; Rojas Gilces, Isis Solange

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2023

Language

Topic: GASTRONOMÍA ANCESTRAL
CONSERVACIÓN
CONOCIMIENTOS
PROCESOS

Repository: Repositorio Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí

Get full text: https://repositorio.uleam.edu.ec/handle/123456789/4897

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