ELABORACIÓN DE HELADO DE JACKFRUIT POR SUS PROPIEDADES NUTRITIVAS.

Authors: ESPINOZA LOOR, DIEGO PAUL; LOOR CEDEÑO, DENICES JESÚS

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2018

Language

Topic: MATERIA PRIMA
PRODUCCIÓN
CALIDAD

Repository: Repositorio Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí

Get full text: https://repositorio.uleam.edu.ec/handle/123456789/1724

Rights: openAccess

License