Diseño y construcción de un sistema de enfriamiento para moldes de pan en acero aluminizado, en el área de recirculación de moldes en la empresa Moderna Alimentos S.A. Planta Quito.
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2018
- Language
- spa
- Topic
- TEMPERATURA
FRÍO
REFRIGERACIÓN
FRIGORÍFICOS
RESISTENCIA DE MATERIALES
- Repository
- Repositorio Universidad Politécnica Salesiana
- Get full text
- http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/16332
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Ecuador