Valoración del incremento de la proteína de Quinua Tunkahuan (chenopodium quinoa willd) en el proceso de Germinación.

Authors: Aimacaña Guamushig, Karina Liseth; Charicando Almachi, Sandy Paulina

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2018

Language: spa

Topic: QUINUA TUNKAHUAN
GERMINACIÓN
PROTEÍNA
AGROINDUSTRIAL

Repository: Repositorio Universidad Técnica de Cotopaxi

Get full text: http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/8502

Rights: openAccess

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