Desarrollo de una bebida hidratante a partir de lactosuero.

Authors: Canchig Romero, William Paúl; Manotoa Panchi, Mery Fernanda

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2022

Language: spa

Topic: BEBIDA HIDRATANTE
ANÁLISIS FÍSICO QUÍMICO
ANÁLISIS SENSORIAL
AGROINDUSTRIAL

Repository: Repositorio Universidad Técnica de Cotopaxi

Get full text: http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/8758

Rights: openAccess

License: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/