Estudio de prefactibilidad para la elaboración de un paté utilizando subproductos de pescado y camarón para consumo nacional
- Authors
- Jimenez Osorio, Francisco Javier
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
Introducción. Marco teórico. Estudio de mercado. Estudio técnico. Estudio financiero. Conclusiones y recomendaciones.
- Publication Year
- 2015
- Language
- spa
- Topic
- ALIMENTOS
CAMARON
INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOS
- Repository
- Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial
- Get full text
- http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5151
- Rights
- openAccess
- License