Creación de un ruta gastronómica en el cantón Mejía de la provincia de Pichincha
- Authors
- Layedra Barreno, Jenny Soraya
- Format
- MasterThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
Capítulo I. Reseña histórica de la provincia de Pichincha y su cantón Mejía. Capítulo II. Gastronomia. Capítulo III. Gastronomia del cantón Mejía. Capítulo IV. Propuesta para la ruta gastronómica del cantón Mejía. Conclusiones, Recomendaciones. Bibliografía.
- Publication Year
- 2015
- Language
- spa
- Topic
- ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
COSTUMBRES
GASTRONOMIA ECUATORIANA
- Repository
- Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial
- Get full text
- http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11838
- Rights
- openAccess
- License