Guía gastronómica de los platos típicos que se ofertan en el patio de comidas del Mercado Central de Quito
- Authors
- Coello Andrango, Verónica Ximena
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2016
- Language
- spa
- Topic
- Gastronomía
Quito
Licenciado en administración turística-Tesis y disertaciones académicas.
- Repository
- Repositorio Universidad Técnica Particular de Loja
- Get full text
- http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/16344
- Rights
- openAccess
- License