Test de fermentación aplicando levaduras y bacterias aisladas desde el consorcio microbiano kombucha

 

Authors
Cueva Ruano, Jhon Patricio
Format
BachelorThesis
Status
publishedVersion
Description

Publication Year
2019
Language
spa
Topic
Bebidas fermentadas.-
Bacterias aisladas.-
Bioquímico farmacéutico.-
Repository
Repositorio Universidad Técnica Particular de Loja
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http://dspace.utpl.edu.ec/handle/20.500.11962/24080
Rights
openAccess
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