Search Results - "TRIGO"

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bachelorThesis

Elaboración de masa para conos, tulipanes y barquillos para el servicio de helados y postres a partir de la harina de papa (solanum tuberosum) como sustituto parcial de la harina de trigo (triticun...

by Aguirre Litardo, Melanny Rosario; Gilces Salguero, Bryan Mesías

Published in 2022

Repository Repositorio Universidad de Guayaquil

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bachelorThesis

Introducción y Evaluación Agronómica de 7 Cultivares y 2 Líneas Promisorias de Trigo (Triticum vulgare L) en 3 localidades de la provincia de Chimborazo

by Terán Benalcázar, Diego Iván

Published in 2011

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

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123

bachelorThesis

Evaluaci?n de la resistencia de roya amarilla (Puccinia striiformis) y roya de la hoja (Puccinia triticina) en el germoplasma promisorio de trigo (Triticum aestivum L.) del INIAP

by Ponce Collahuazo, Jonathan Guillermo

Published in 2014

Repository Repositorio SENESCYT

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bachelorThesis

Caracterización morfoagronómica de 20 accesiones de trigo harinero (Triticum Vulgare L.) en la localidad Laguacoto II, cantón Guaranda, provincia Bolívar

by Rochina Bayas, Segundo Tomás

Published in 2012

Repository Repositorio Universidad Estatal de Bolivar

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125

bachelorThesis

Caracterización morfoagronomica de 24 accesiones de trigo duro (Triticum Turgidum L. (Thell) Durum...

by Remache Piñaloza, Julio Cesar

Published in 2012

Repository Repositorio Universidad Estatal de Bolivar

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126

bachelorThesis

Caracterización morfoagronomica de 21 accesiones de trigo duro (Triticum Turgidum L. (thell) durum...

by Aguilar Guaman, Xavier Eduardo

Published in 2013

Repository Repositorio Universidad Estatal de Bolivar

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bachelorThesis

Evaluación del trigo y cebada y sus mejores mezclas con quinua y amaranto al utilizar al cerdo en...

by Estrada García, Nelly Margot; Espín Núñez, Heidi Gabriela

Published in 2011

Repository Repositorio Universidad Estatal de Bolivar

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bachelorThesis

Elaboración de pan a partir de la mezcla de cinco niveles de harina de trigo (Triticum vulgare) y...

by Aldaz Chimborazo, Flabio Wilson

Published in 2011

Repository Repositorio Universidad Estatal de Bolivar

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bachelorThesis

Análisis de la expresión del gen 1 Dx5 mediante la técnica de PCR en tiempo real, en cuatro variedades de trigo (Triticum aestivum)

by Bravo Villegas, Nataly Alexandra

Published in 2011

Repository Repositorio Universidad de las Fuerzas Armadas

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bachelorThesis

Estudio del comportamiento de la harina de papanabo (Brassica rapa var. Purple Top White Globe) como sustituto parcial de la harina de trigo y su influencia en la elaboración de pan común

by Chirán Ayala, Gladys Yesenia

Published in 2015

Repository Repositorio Universidad Politécnica Estatal del Carchi

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bachelorThesis

Formulación de mezclas de harinas de arroz, yuca y soya para la elaboración de galletas libre de gluten, sabor a chocolate.

by Borbor Hidalgo, Shilton Jasmany

Published in 2017

Repository Repositorio Universidad Católica de Santiago de Guayaquil

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bachelorThesis

Análisis de la aplicación de la sustitución de importaciones de trigo en el Ecuador a partir del cambio en la matriz productiva.

by Arroyo Santa Cruz, Christian Andrés; Muñoz Bozada, Katherine Janeth

Published in 2016

Repository Repositorio Universidad Católica de Santiago de Guayaquil

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bachelorThesis

“Creación de un producto natural a base de harina de trigo y cebada que ayude a mejorar a la...

by Pita Serrano, Nicolás Adolfo Pita Serrano

Published in 2017

Repository Repositorio Universidad Técnica de Ambato

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bachelorThesis

Caracterización de flujos de harina de trigo (Triticum aestivum) de cada pasaje de molienda en Molinos e Industrias Quito Cía. Ltda.

by Puma Araujo, Ana Sofía

Published in 2017

Repository Repositorio Universidad Técnica de Ambato

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bachelorThesis

Tratamiento pre germinativo de las semillas de trigo (Triticum sativum), avena (Avena sativa) y cebada (Hordeum vulgare) en cultivos hidropónicos.

by Silva Segarra, Luis Orlando

Published in 2013

Repository Repositorio Universidad Técnica de Ambato

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bachelorThesis

Efecto del proceso de fritura en el contenido de antocianinas en empanadas elaboradas con mezclas de harina de trigo - maíz morado (Zea mays L.).

by Lizano Prado, Ana Lucía

Published in 2012

Repository Repositorio Universidad San Francisco de Quito

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bachelorThesis

PROPUESTA DE NEGOCIO PARA LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE LA HARINA DE FRUTA DE PAN EN EL MERCADO GUAYAQUILEÑO

by Zambrano Hidalgo, Danny

Published in 2014

Repository Repositorio Universidad de Especialidades Espíritu Santo

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bachelorThesis

Elaboración de salchicha tipo Frankfurt con alto contenido de fibra

by Beltrán Serrano, Norma Jackeline

Published in 2011

Repository Repositorio Universidad del Azuay

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139

bachelorThesis

Elaboración de pan para diabéticos a partir de la mezcla de harina integral y salvado de trigo

by Chaca Córdova, María Elena

Published in 2007

Repository Repositorio Universidad del Azuay

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bachelorThesis

Elaboración de un biopolímero a partir del almidón de la cáscara de trigo (Triticum aestivum l.)

by Cunalata Gallegos, Jenny Leidy

Published in 2021

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

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