Search Results - "PREPARACIÓN DE ALIMENTOS"

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masterThesis

Investigación de la yuca, propiedades nutricionales y propuesta gastronómica

by Morquecho Maldonado, Pablo Andres

Published in 2015

Repository Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial

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masterThesis

Estudio investigativo de la quinua sus beneficios y elaboración de propuesta gastronómica

by Salgado Perez, Melissa Daniela

Published in 2015

Repository Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial

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masterThesis

Elaboración de una guía de manipulación de vísceras de animales en la preparación de menús, para el Asadero Tungurahua de la ciudad de Ambato-Tungurahua

by Perez Aldaz, Mary Lorena

Published in 2015

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masterThesis

Plan de mejoramiento en la preparación y servicio de alimentos en la Empresa Delltex Industrial Provincia de Pichincha

by Lopez Hoyos, Nathaly Karina

Published in 2015

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5

masterThesis

Estudio investigativo de la mashua y su aplicación en la gastronomía - Línea: cultura y salud

by Marini De Miguel, Giancarlo Alessandro

Published in 2015

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6

bachelorThesis

Estudio investigativo de la quinua y su aplicación en la gastronomía

by Untuña Paguay, Pablo Ramiro

Published in 2015

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7

bachelorThesis

Estudio investigativo del suero de leche y propuesta gastronómica

by Burgos Iñiguez, Victor Andres

Published in 2015

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8

bachelorThesis

Propuesta de mejoramiento del área operativa en la empresa de catering and service La Primavera ubicada en la parroquia Alangasi, cantón Quito

by Rodriguez Arias, Vanessa Virginia

Published in 2015

Repository Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial

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9

bachelorThesis

Elaboración del plan de mejoramiento del área operativa de la empresa de catering y eventos platobar ubicada en la ciudad de Latacunga, provincia de Cotopaxi

by Plaza Tovar, Paula Alejandra

Published in 2015

Repository Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial

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