Diseñar y Construir un Batidor - Congelador para la Elaboración de Helados.

Authors: Núñez López, Fernando Venancio; Proaño Cárdenas, Juan Carlos

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2012

Language: spa

Topic: CONSTRUCCIÓN DE EQUIPOS
TECNOLOGÍA DE LA CONSTRUCCIÓN
CONGELADORES
TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
ELABORACIÓN DE HELADOS

Repository: Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

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