Elaboración de licor de kiwi (Actinidia Deliciosa), para la preparación de derivados mixológicos, 2013

Authors: Barrionuevo Balarezo, Dennys Alfonso

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2014

Language: spa

Topic: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS
GASTRONOMÍA
MIXIOLOGÍA
PROPUESTA GASTRONÓMICA
LICOR DE KIWI
KIWI (Actinidia Deliciosa)

Repository: Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

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Rights: openAccess

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