Evaluación del contenido de ácido ascórbico en kiwi verde (actinidia deliciosa) comercializado en Sauces IX

Authors: Bedor Díaz, Víctor Moisés; Chávez Paris Moreno, Lorents Madeleinne

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2023

Language: spa

Topic: KIWI VERDE (ACTINIDIA DELICIOSA)
ÁCIDO ASCÓRBICO
TAMIZAJE FITOQUÍMICO
HPLC UV

Repository: Repositorio Universidad de Guayaquil

Get full text: http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/69292

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