Comparación de modelos predictivos del crecimiento de escherichia coli en filetes de corvina (cynosción spp.) inoculados y sometidos a tecnología de barreras a temperatura ambiente

 

Authors
Proaño Peralta, Lisseth Gabriela
Format
BachelorThesis
Status
publishedVersion
Description

Publication Year
2007
Language
spa
Topic
MODELOS PREDICTIVOS DEL CRECIMIENTO
ESCHERICHIA COLI
FILETES DE CORVINA
CYNOSCION SPP
TECNOLOGÍA DE BARRERASZ
TEMPERATURA AMBIENTE
Repository
Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral
Get full text
http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/6122
Rights
openAccess
License