Elaboración de masas o empanadas a partir de pepa de guaba
- Authors
- Chimbo Aguinda, Jose Luis
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2010
- Language
- spa
- Topic
- MASA CONGELADA
EMPANADAS
PEPA DE GUABA
HARINA DE TRIGO
- Repository
- Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral
- Get full text
- http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/14208
- Rights
- openAccess
- License