Incremento de la productividad en la congelación de camaron por salmuera iqf
- Authors
- Rodriguez Villon, Jose Luis
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2012
- Language
- spa
- Topic
- PROCESO DE PRODUCCION
CONTROLES DEL PROCESO
CONGELACION DE CAMARON
ANALISIS COSTO-BENEFICIO
SALMUERA
IQF
- Repository
- Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral
- Get full text
- http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/20824
- Rights
- openAccess
- License