Alternativa de utilización del okara en el desarrollo de un producto dirigido a la alimentación escolar.

Authors: Guerrero Beltran, Stephanie Maribel

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2015

Language: spa

Topic: OKARA
ALIMENTACION ESCOLAR
NUTRICION
PRODUCTOS

Repository: Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral

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