Caracterización física, química y nutricional de la remolacha roja (beta vulgaris) cultivada en el Ecuador
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
Antecedentes. Introducción. Metodología. Análisis e interpretación de resultados. Conclusiones y recomendaciones
- Publication Year
- 2015
- Language
- spa
- Topic
- ALIMENTOS
INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOS
INGENIERIA EN ALIMENTOS
- Repository
- Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial
- Get full text
- http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/4910
- Rights
- openAccess
- License